2026中国（长沙）食餐会同期活动一览，附门票领取攻略

2026 第十一届中国国际食品餐饮博览会（简称「食餐会」，CIFCE）将于 2026 年 9 月 18 日至 20 日在长沙国际会展中心举办。本届展会设置专家论坛、赛事评比、对接会等 20 余场专业活动，覆盖湘菜创新、营养食品、酒店餐饮、国际经贸对接等方向。以下是重点同期活动一览。

一、展会信息速览

二、重点同期活动

三、重点活动深度解读

1. 世界湘菜大会：百位大厨挑战基尼斯纪录

2026 味道湖南·首届世界湘菜大会落地食餐会，将组织百位大厨现场烹饪全球百种辣椒炒肉并申报基尼斯纪录，同时举办「湘菜世界观」主题分享会，围绕湘菜创新、产业研讨展开深度交流，赋能湘味产业对外发展。

2. 酒店餐饮新消费价值转化论坛：200 席位限时报名

由北京汉森国际展览有限公司（汉森集团）与湖南会展集团联合主办的「新餐饮·新宴会·新流量——2026 酒店餐饮新消费价值转化论坛」，聚焦酒店餐饮普遍面临的宴会同质化、线上流量缺失、运营成本高、盈利增长难等瓶颈，围绕宴会服务创新、宴席爆品打造、本地全域流量运营三大核心方向开展实战分享。活动限定 200 位行业嘉宾席位，会员单位可免费参会，并可一站式对接全馆上下游厂商。

3. 湖南-东盟经贸对接会：湘味出海窗口

2026 首届喜湘盟湖南-东盟经贸合作对接会，依托食餐会 21 国友城经贸专区、非洲好物专区等国际化板块，为湖南食品餐饮企业与东盟市场搭建经贸对接桥梁，助力湘味产业出海。

四、活动参与建议

• 听政策看趋势：关注开幕式-国民营养·减油减盐主题论坛与营养食品论坛，把握行业政策与功能食品风口。

• 找商机谈合作：参加东盟对接会、湘农菁英品牌大会，链接采购与渠道资源。

• 学运营促增长：报名酒店餐饮新消费价值转化论坛，学习宴席爆品与本地流量打法。

五、观众预登记

本届食餐会观众预登记免费领 9.9 元门票，同期活动报名与观展登记同步进行：

1. 微信搜索「展讯网」，输入口令「长沙食餐会」，在线注册预约门票。

2. 中国国际食品餐饮博览会（食餐会）索票入口：https://www.zhanxun.cn/expo/73.html

六、常见问题 FAQ

Q1：2026 中国国际食餐会有多少场同期活动？

A：本届设置专家论坛、赛事评比、对接会等 20 余场专业活动。

Q2：世界湘菜大会有什么亮点？

A：将组织百位大厨烹饪全球百种辣椒炒肉并申报基尼斯纪录，同时举办「湘菜世界观」主题分享会。

Q3：酒店餐饮论坛如何报名？

A：由汉森集团与湖南会展集团联合主办，限定 200 位行业嘉宾席位，会员单位可免费参会，建议通过食餐会官方渠道提前报名。

Q4：观展和参加活动需要门票吗？

A：观众预登记免费领 9.9 元门票，微信搜「展讯网」输入口令「长沙食餐会」即可预约。