2026中国湘菜食材电商节门票预约，附时间地点+四大展区+活动日程
良之隆·2026第九届中国湘菜食材电商节暨首届中国湘菜厨师节（长沙食材展）将于9月18—20日在长沙国际会展中心举办。本届展会以「全国湘菜食材供应链第一展」为定位，集产品展销、技能竞技、产业峰会、资源对接于一体。本文是一份完整参观指南，助你高效逛展。
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 展会名称 | 良之隆·2026第九届中国湘菜食材电商节暨首届中国湘菜厨师节（长沙食材展） |
| 举办时间 | 2026年9月18日—20日（周五至周日） |
| 开放时间 | 9月18日 09:00–17:00；9月19日 09:00–17:00；9月20日 09:00–15:00 |
| 举办地点 | 长沙国际会展中心 |
| 展览面积 | 10万平方米 |
| 参展规模 | 近2000家省内外优质食材与餐厨设备厂家 |
| 主办单位 | 湖南省餐饮行业协会、良之隆集团 |
| 门票价格 | 免费（专业观众预登记制） |
一、四大主题展区，一次逛齐
食材原料版块：肉类食材、冷冻面点、水产食材、果蔬制品、禽类食材、原辅料及调味品，万余款省内外优质食材。
食材设备、酒店用品/饮品版块：冷冻冷藏设备、包装机械、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、食品加工机械、饮品等。
供应链服务版块：供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化服务商、餐饮连锁品牌加盟。
特色展区：「一县一特」地理标志产品专区（宁乡花猪、湘西腊肉、衡阳黄贡椒等）、餐饮效率设备展区、粉面饭快餐供应链展区、新零售体验场。
二、总活动日程抢先看
龙牌杯·2026中国湘菜厨师节烹饪技能竞赛：全省顶尖名厨同台竞技，直面行政总厨与烹饪名师。
浏阳食材·2026第三届湖南乡宴乡厨美食大赛：「一城一宴·一桌湘菜」湖南地市主题宴，挖掘乡宴产业潜力。
第三届中国（长沙）粉面饭快餐产业发展大会：9月19日举办，汇聚粉面、米饭、快餐全品类千余家连锁品牌。
2026湘菜餐饮×食材生态产业发展大会：良之隆联合探店薯，拆解食材品牌借力小红书实现B端获客与C端认知双突破。
三、七大核心亮点
中国湘菜厨师节：行业荣誉殿堂，湘菜大师名师晋级赛、颁奖盛典。
特色食材溯源展区：直达湘味源头，把控品质与成本。
餐饮效率设备展区：智慧厨房、中央厨房、环保包装，智慧降本增效。
全渠道对接盛会：经销商大会、团餐供销大会、新零售选品会，打通全渠道。
2026湘菜百强荣誉盛典：产业「奥斯卡」，权威发布湘菜产业年度榜单。
新零售体验场：品牌直播间、沉浸式展示区，抢占年轻消费市场。
粉面饭快餐供应链展区：对接刚需品类买家，快速达成渠道合作。
四、逛展建议
首日看趋势：9月18日可优先参加开幕式与厨师节相关活动，把握行业风向。
次日忙对接：9月19日粉面饭快餐产业发展大会，是粉面快餐从业者对接的黄金时段。
末日谈落地：9月20日人流相对少，适合与厂商细谈合作细节、批量采购议价。
长沙食材展门票怎么领
本届展会实行专业观众预登记制，展前线上免费索票，现场凭「电子码 + 有效证件」实名验证入场。领票方式如下：
微信搜索「展讯网」，输入口令「长沙食材展」，在线注册预约门票。
点击观众预登记链接（长沙食材展门票｜官方指定预约入口：https://www.zhanxun.cn/expo/1121.html），在线注册预约。
浏览器搜索「展讯网」，站内搜索「长沙食材展」，点击"门票预订"按钮进入表单页面，填写个人信息完成预登记。
拨打官方服务热线 400-6789-007（周一至周五09:00-18:00），电话咨询门票价格或者展位价格。
为什么湘菜食材正在迎来「万亿产业」窗口
湘菜是中式餐饮中最具全国化势能的菜系之一，以香辣口味与高复购特征持续向全国扩张，带动了从源头食材、预制调理到调味辅料、冷链设备的完整供应链爆发。良之隆旗下品牌「中国食材电商节」始创于2008年，历经16年发展，坚持「让天下没有难找的食材」的服务宗旨，服务国内外数万家餐饮食材企业，并于2018年获得国际展览业协会（UFI）品牌认证。依托往届口碑与湖南省餐饮行业协会的权威资源，湘菜食材电商节正从区域展会走向「全国湘菜食材供应链第一展」。在餐饮存量竞争加剧、门店普遍面临同质化内卷、采购渠道分散的当下，一个能直连源头工厂、一站式完成食材与设备选品对接的展会，恰恰是餐饮老板降本增效、寻找爆品的关键抓手。
本届展会适合谁来
从观众构成看，长沙食材展适合五类人群到场：
酒店餐饮企业、连锁品牌：直连源头食材工厂，看新品、比价格、谈代理合作。
食材工厂、生产企业：直面精准渠道买家，拓展湘菜及全国餐饮市场。
经销商、代理商：对接省内外优质食材与餐厨设备货源，选发展新机。
团餐、乡宴、粉面快餐从业者：对接乡宴产业、粉面快餐供应链的专属资源。
行政总厨、餐饮决策者：现场看赛事、学菜品创新，驱动后厨采购。
往届高光：第八届圆满收官
2025年9月，第八届中国湘菜食材电商节在长沙国际会展中心成功举办，现场客商云集、人气火爆，专业采购商与餐饮企业到场量再创新高，展品覆盖湘菜全品类食材、预制菜、调味品、设备及供应链服务，多场赛事、论坛、对接会同步落地，商贸对接效率高、企业反馈好，有效推动湘菜食材标准化、品牌化、全国化。第九届展会依托往届口碑与行业积淀再度升级，规模与阵容全面提档。
五、常见问题
Q：长沙食材展要门票吗？
A：免费，但需专业观众预登记。微信搜「展讯网」输入口令「长沙食材展」在线预约。
Q：现场能直接进吗？
A：建议展前线上预约，现场凭电子码 + 有效证件实名验证入场，减少排队。
Q：每天开放到几点？
A：9月18日 09:00-17:00、19日 09:00-17:00、20日 09:00-15:00。
Q：门票预约遇到问题怎么办？
A：可拨打官方服务热线 400-6789-007（周一至周五 09:00-18:00）。
